сливочное масло – 50г
грибной бульон – 50г
рыбный бульон – 250г
мука – 2 ст.л.
зелень петрушки – по вкусу.

Лук мелко нарезать и пожарить на масле с мукой. Налить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.
К рыбному бульону добавить грибной и все протереть через сито или измельчить в блэндере. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.


Порекомендуйте эту страницу друзьям
Напишите мне

No related posts.